Omul, de la începuturile sale pe această planetă, a avut curiozitatea, dar şi necesitatea de a depăşi orizontul spaţial în care se află. Acest lucru este exprimat printr-o expresie: nevoia de a călători. Această dorinţă a făcut ca omul să intre în legătură cu semenii săi de pe alte meleaguri, să le afle obiceiurile, tradiţiile, modul de organizare, ocupaţiile, bucătăria şi habitatul.
O lucrare care m-a fascinat încă din primele pagini şi pe care o recomand cu căldură a fi citită, în timpul liber, atât în zilele friguroase de iarnă, la gura sobei, cât şi în zilele călduroase de vară, sub un umbrar, protejându-ne de arşiţa soarelui. De asemenea, este un ghid de călătorie prin care ne familiarizăm cu atmosfera acestui tărâm de „rai” pămân-tesc, când dorul de ducă ne îndeamnă să ne ducem paşii spre însoritul arhipelag Canare.

Prof. dr. Nicolae TEŞCULĂ
Director – Muzeul de Istorie Sighişoara